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双健饮料及其制法制造技术
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文档序号:89538
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本发明双健饮料(双歧音译)属食品及其工艺,它由驯化双歧菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌经培养、发酵制成的发酵剂与羟甲基纤维素、海藻酸丙二醇酯、柠檬酸、蔗糖、香精、脱脂乳、果汁与水经一系列的发酵、培养、灭菌、混合、均质等步骤制成。它营养丰富,方法简...
该专利属于王世荣所有,仅供学习研究参考,未经过王世荣授权不得商用。
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