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本发明涉及一种活性乳酸菌饮料的制造方法，其特征是牛奶经乳酸菌发酵后，进行高温熟化，配料中不外加酸味剂，高压均质后进行塑料袋软包装。该产品特点是含蛋白质高，营养价值高，含有活性乳酸菌大于１０００万个／ｍｌ，易于消化吸收，口感好，风味感强，便于...
该专利属于河北保定农垦总公司所有，仅供学习研究参考，未经过河北保定农垦总公司授权不得商用。

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