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本发明公开了一种山茱萸果肉饮料的加工方法。所述方法是以山茱萸果干及白砂糖等为主要原料，山茱萸果干经浸泡、热烫、打浆后加入0.03﹪的β-环糊精，得到一定量的山茱萸原浆液，原浆液经过滤后，再以如下的质量体积比对其进行调配：山茱萸浊汁添加量为1...
该专利属于浙江大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江大学授权不得商用。

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