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本发明公开了一种真空低温油炸黄秋葵的加工方法，是将清洗后的黄秋葵在热水中漂烫，冷却后的入速冻机速冻，冷冻后的黄秋葵放入麦芽糖溶液中真空浸渍，沥干后入速冻机速冻，将冷冻后黄秋葵放入真空油炸机中油炸，旋转离心式脱油机脱油，本发明具有采用真空低温...
该专利属于莱阳恒润食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过莱阳恒润食品有限公司授权不得商用。

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