下载一种高抗性淀粉大麦苗粉米线及其制作方法的技术资料

文档序号:8952183

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本发明公开了一种高抗性淀粉大麦苗粉米线及其制作方法,其原料是高抗性淀粉稻米和大麦苗粉,大麦苗粉的用量为高抗性淀粉稻米的用量的16%~24%,制作时:高抗性淀粉稻米淘洗干净晒干粉碎过80目筛得米粉;刈割拔节期的大麦苗洗净晒干后粉碎得到大麦苗粉...
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