下载一种葛花解酒酸奶的制备工艺的技术资料

文档序号:8952029

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本发明公开了一种葛花解酒酸奶的制备工艺,将果蔬复合冻干粉、枣花花粉、人参冻干粉、复合解酒提取物、白砂糖、鲜牛奶按重量份混匀后,均质,得原浆灭菌后,按照酸奶常规制备工艺接种酸奶发酵菌,再经冷藏后即得产品。本发明口感香甜,营养丰富,具有养生的保...
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