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本发明提供一种高纯度β-极限糊精的制备方法，包括以下步骤：a)生物酶糖化：利用β-淀粉酶进行糖化，生成含β-极限糊精的糖化液；b)色谱分离提纯：利用色谱分离技术去除糖化液中的小分子糖，得到高纯度β-极限糊精糖液：c)精制：将获得的高纯度β-...
该专利属于山东百龙创园生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东百龙创园生物科技有限公司授权不得商用。

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