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本发明涉及酒类食品及其酿造方法技术领域，是一种葡萄干蒸馏酒及其制备方法，该葡萄干蒸馏酒按下述制备方法得到：第一步，原料处理，去除葡萄干中的泥沙和果梗，然后用水将葡萄干清洗干净后滤水，按滤水后的葡萄干与纯净水的质量比为1:3计向滤水后的葡萄干...
该专利属于新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所所有，仅供学习研究参考，未经过新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所授权不得商用。

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