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本发明公开了一种降低辣椒红油膏中二噁英含量的方法，将市售辣椒红油膏进行皂化反应和溶剂提取的处理，有效降低了辣椒红油膏产品中的二噁英含量，同时油膏中辣椒红色素的含量基本保持不变，提高了食用安全性。该发明方法简单有效，能适应工业化生产的需求。...
该专利属于佛山立达尔生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过佛山立达尔生物科技有限公司授权不得商用。

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