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本发明涉及一种同时液化糖化玉米淀粉的方法。该方法使用一种最适催化反应温度在90-100℃的极端热稳定麦芽糖淀粉酶代替最适催化反应温度在55-65℃的黑曲霉葡萄糖淀粉酶；由于这种极端热稳定麦芽糖淀粉酶与地衣芽孢杆菌α-淀粉酶具有相似的最适催化...
该专利属于长春大学;李丹;李晓磊所有，仅供学习研究参考，未经过长春大学;李丹;李晓磊授权不得商用。

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