下载一种利用全细胞催化合成海藻糖的方法的技术资料

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本发明涉及一种利用全细胞催化合成海藻糖的方法。发酵培养能大量生产海藻糖合酶的重组大肠杆菌细胞,通过使用生物表面活性剂对重组细胞进行通透性处理,经处理的细胞以麦芽糖为底物子啊磷酸盐缓冲体系中合成海藻糖。经透性化处理的大肠杆菌以25%-3%的麦...
该专利属于南京工业大学所有,仅供学习研究参考,未经过南京工业大学授权不得商用。

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