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本发明公开了一种酿酒酵母的6-磷酸海藻糖合成酶tps1基因及其酵母表达载体，将6-磷酸海藻糖合成酶tps1基因酵母表达载体应用在酿酒酵母内，来增加细胞内海藻糖的积累从而提高其乙醇耐受性，通过蒽酮-硫酸法测定细胞内海藻糖的含量，实验证明本发明...
该专利属于昆明理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过昆明理工大学授权不得商用。

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