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高浓度鲜竹汁酿造竹保健酒的方法技术
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文档序号:8797333
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本发明公开了一种高浓度鲜竹汁酿造竹保健酒的方法,其特征是:取鲜竹,经洗净、压榨得高浓度鲜竹汁;按高浓度鲜竹汁90~100%、粮食0~10%的重量百分比配料,将粮食浸泡后与高浓度鲜竹汁混合;将混合原料加热至50~60℃,加入细菌淀粉酶,升温到...
该专利属于罗福国所有,仅供学习研究参考,未经过罗福国授权不得商用。
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