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本发明公开了一种香蕉保健酒的酿制方法，包括热烫处理、护色处理、打浆、酶解、过滤、调糖、接种发酵和杀菌、装瓶等步骤。本发明制备时，还加入浓度为40～65mol/L的中草药提取液，其加入量为香蕉澄清果汁总重量的0.2～1%。本发明制得的香蕉保健...
该专利属于浦北县共和香蕉专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过浦北县共和香蕉专业合作社授权不得商用。

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