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本发明公开了一种食品包装用高强度高抗菌性海藻酸钠膜及其制备方法，该方法将壳聚糖粉末溶解在乙酸水溶液中，使壳聚糖完全溶解，并加入苯扎氯铵溶液混合均匀，然后滴加三聚磷酸钠溶液，反应制备出壳聚糖-苯扎氯铵纳米微球，将所得纳米微球加入至质量浓度为0...
该专利属于福建农林大学所有，仅供学习研究参考，未经过福建农林大学授权不得商用。

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