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本发明公开了一种从葛根中提取富含黄酮的葛根淀粉的方法，该方法是先将干净的新鲜葛根切成段后添加护色液，一起经碾磨得到浆液；得到的浆液用纤维素酶在温度为48～50℃，pH为4.6～5.0下酶解；酶解完成后得到的混合物在pH值为8～10碱性溶液中...
该专利属于湖南省强生药业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南省强生药业有限公司授权不得商用。

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