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本发明涉及利用香橼制作饮料的生产工艺及产品，属于农产品精深加工领域。该饮料选用香气怡人，但滋味酸苦，不宜鲜食的黄熟期香橼(Citruswilsonii?Tanaka)为原料，该果实原汁中可溶性固形物3.0-10.8Brix，可滴定酸7.3-...该专利属于江苏省农业科学院;靖江市亿博香橼专业合作社所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省农业科学院;靖江市亿博香橼专业合作社授权不得商用。