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本发明涉及一种对南极磷虾体内生物活性成分破坏较小的低耗高效的制备虾粉的方法，将磷虾加热到90-120℃并保持3-10分钟，使蛋白充分变性凝结，利用机械方式去除磷虾中部分水，在60-90℃下干燥到含水量10-30%后，转入40-59℃干燥直至...
该专利属于辽宁省大连海洋渔业集团公司所有，仅供学习研究参考，未经过辽宁省大连海洋渔业集团公司授权不得商用。

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