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本发明提供一种冲泡即食豌豆粉，该冲泡即食豌豆粉由以下方法制得：取豌豆在130℃烘烤温度下烘烤50分钟，用碱液浸泡至充分吸水膨胀，然后去皮、磨浆，得豌豆浆液；再将豌豆浆液进行喷雾干燥、粉碎、过目筛，得待用豌豆粉；按比例称取待用豌豆粉、莲藕粉和...
该专利属于河南黄国粮业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河南黄国粮业股份有限公司授权不得商用。

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