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一种营养粥的加工方法,包括以下步骤:(1)配料;(2)浸泡;(3)调配;(4)装袋;(5)杀菌熟化、冷却。本发明制得的营养粥汤汁清澈,米粒清晰;兰香子晶莹“镶刻”其中,韧性足,口感甚佳,是居家旅游最佳产品;用生料灌装,在杀菌过程中熟化,产品...
该专利属于中南林业科技大学所有,仅供学习研究参考,未经过中南林业科技大学授权不得商用。

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