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本发明涉及一种高香型乌龙红茶,其以茶树鲜叶为原料,并经过做青、萎凋、摇青、发酵、揉捻、摊凉、烘干、拣剔、提香步骤制成茶叶成品。本发明还涉及一种高香型乌龙红茶的制作方法,该制作方法巧妙地融合了乌龙茶的制作工艺和红茶的制作工艺并进行了特定的改进...该专利属于福建归来客有机茶叶有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过福建归来客有机茶叶有限公司授权不得商用。
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本发明涉及一种高香型乌龙红茶,其以茶树鲜叶为原料,并经过做青、萎凋、摇青、发酵、揉捻、摊凉、烘干、拣剔、提香步骤制成茶叶成品。本发明还涉及一种高香型乌龙红茶的制作方法,该制作方法巧妙地融合了乌龙茶的制作工艺和红茶的制作工艺并进行了特定的改进...