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本发明涉及一种蒜薹保鲜方法。其特征在于：蒜薹经生长素溶液处理后再进行贮藏、物流运输、货架销售。所用生长素为3-吲哚乙酸，使用浓度为0.1～100umol/L。本发明保鲜蒜薹的有益效果是：能有效抑制蒜薹的衰老、黄化、干缩现象，且方法简单，易于...
该专利属于山东农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过山东农业大学授权不得商用。

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