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本发明公开了一种山楂的真空冷冻膨化干燥加工方法，属于山楂的干制，包括以下步骤：（1）原料预处理：将鲜山楂经过检选、清洗、透核处理；（2）将处理好的山楂浸渍于含糖量40%的糖液中12h后，取出喷淋，去除山楂表面糖液，控干；（3）将控干的山楂摊...
该专利属于山东沾化浩华果汁有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东沾化浩华果汁有限公司授权不得商用。

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