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本发明公开了一种发酵型杨梅蜂蜜饮料的加工工艺，所述加工工艺步骤如下：A)原料预处理：得到细腻的原汁杨梅浆液；B)混合、灭菌：将杨梅汁、蜂蜜、水按照3：1：6比例混合，使混合液中可溶物性固形物含量达25%，然后在75℃，灭菌15min得到发酵...该专利属于苏州苏东庭生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过苏州苏东庭生物科技有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种发酵型杨梅蜂蜜饮料的加工工艺，所述加工工艺步骤如下：A)原料预处理：得到细腻的原汁杨梅浆液；B)混合、灭菌：将杨梅汁、蜂蜜、水按照3：1：6比例混合，使混合液中可溶物性固形物含量达25%，然后在75℃，灭菌15min得到发酵...