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本发明公开了一种采用生料进行扩大生产培养生香酵母的方法,包括斜面试管培养、三角瓶扩大培养、卡氏罐培养和固体培养,其中固体培养为:首先按照固体培养配料称取各种原料,将各种原料混合均匀,加入磷酸调节其pH值;然后加入卡氏罐培养液体菌种,并加入酒...该专利属于河南省宋河酒业股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过河南省宋河酒业股份有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种采用生料进行扩大生产培养生香酵母的方法,包括斜面试管培养、三角瓶扩大培养、卡氏罐培养和固体培养,其中固体培养为:首先按照固体培养配料称取各种原料,将各种原料混合均匀,加入磷酸调节其pH值;然后加入卡氏罐培养液体菌种,并加入酒...