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一种即食型速溶营养食用菌汤料的生产方法，属于农产品深加工技术领域。本发明中即食型速溶营养食用菌汤料生产的主要过程为：将筛选的食用菌等原材料进行挑选、清洗、精密切分、混合煮制、铺料、预冷冻、微波真空冷冻干燥，产品出仓后进行充氮包装；本发明根据...
该专利属于南京财经大学;南京农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京财经大学;南京农业大学授权不得商用。

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