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本发明是一种蛋糕用膨松剂组合物，它是由以下重量配比的原料制成，碳酸氢钠25～35；d-酒石酸氢钾5～10；磷酸二氢钙15～25；磷酸二氢钠1～3；烧明矾10～20；氯化铵40～50；碳酸镁1～3；玉米淀粉25～35。将上述各组分混合均匀制成...
该专利属于朱信友所有，仅供学习研究参考，未经过朱信友授权不得商用。

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