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本发明公开了一种同时高效制备金针菇多糖和蛋白的方法，该方法将金针菇子实体粉碎，纤维素酶预处理，微波辅助萃取，离心后醇沉得金针菇粗多糖；将粗多糖溶于水后，加入离子液体/盐双水相体系，混匀，离心，分为上下两相；取出富含多糖的下层，用截留量为60...
该专利属于嘉兴职业技术学院所有，仅供学习研究参考，未经过嘉兴职业技术学院授权不得商用。

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