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本发明公开一种果糖缬氨酸的制备方法，步骤包括：以1~10份的L-缬氨酸、10~50份的D-葡萄糖为原料，80~800份0.01~3mol/LpH3~6吡啶乙酸盐溶液或吡啶甲酸盐溶液为溶剂，温度10~50℃搅拌反应1~5天；反应完毕后，过滤，...该专利属于宁波美康生物科技股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宁波美康生物科技股份有限公司授权不得商用。
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本发明公开一种果糖缬氨酸的制备方法，步骤包括：以1~10份的L-缬氨酸、10~50份的D-葡萄糖为原料，80~800份0.01~3mol/LpH3~6吡啶乙酸盐溶液或吡啶甲酸盐溶液为溶剂，温度10~50℃搅拌反应1~5天；反应完毕后，过滤，...