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本发明属于制糖工业技术领域，公开了一种海藻糖和葡萄糖的分离方法。该方法利用纳米金作催化剂，海藻糖与葡萄糖混合液为底物,纳米金催化混合液中的葡萄糖生成葡萄糖酸，再通过色谱方法将葡萄糖酸与海藻糖分离开来。通过纳米金催化葡萄糖生成葡萄糖酸，将海藻...
该专利属于南京工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过南京工业大学授权不得商用。

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