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文档序号:8725313

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一种肉脂渣的制作方法,包括以下步骤:1)家畜鲜冻肉以全手工切割成适当大小的肉条,长宽规格为(8~13)×(1~1.5)cm;2)将切割好的肉条放入水油比例为1:2的油水混合液中加热提炼,于100~140℃加热提炼30~40分钟制得熟肉条;3...
该专利属于陈笑敏;王树防所有,仅供学习研究参考,未经过陈笑敏;王树防授权不得商用。

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