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本实用新型提供一种酒水分离装置，该酒水分离装置包括罐体（1）和设置在罐体（1）内的搅拌器（2），该罐体（1）上设置有进料口（3）、出料口（4）、萃取剂添加口（5）和出渣口（6）；其特征在于，该酒水分离装置还包括液位测量单元（7），所述液位测...该专利属于安徽中粮生化燃料酒精有限公司; 中粮生物化学（安徽）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽中粮生化燃料酒精有限公司; 中粮生物化学（安徽）股份有限公司授权不得商用。