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本发明是一种富含蔬菜的豆腐食品的加工方法，配料：小白菜或菠菜，豆腐，其中小白菜或菠菜100-200千克，豆腐300-500千克，将小白菜洗净切碎，挤出水汁，再用调料调匀拌好，加入5%的调制淀粉搅拌均匀，并手捏成所需的小团或小饼，将即将成型的...
该专利属于丁杰所有，仅供学习研究参考，未经过丁杰授权不得商用。

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