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本发明涉及一种生产不同DP值菊粉的溶析结晶方法，其特征包括以下几点：将芽孢杆菌发酵得到的耐高温菊粉合成酶按一定比例加入到蔗糖溶液中，反应一定时间后，得到含有不同DP值的菊粉溶液，将该溶液通过微滤进行除杂，然后浓缩，向浓缩液中加入无水乙醇，使...
该专利属于天津市工业微生物研究所所有，仅供学习研究参考，未经过天津市工业微生物研究所授权不得商用。

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