下载一种含有芦荟精华汁干红葡萄酒的制备方法的技术资料

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本发明涉及一种葡萄酒的制备,具体涉及一种含有芦荟精华汁干红葡萄酒的制备方法,属酿酒加工技术领域。该方法以新鲜葡萄为原料,采用发酵法,发酵过程分为前发酵和后发酵,以两次发酵得的葡萄酒为基酒,加入葡萄酒总酒量8%的芦荟精华汁勾兑,得酒精度为7-...
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