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本发明公开一种文冠果种仁油的制备方法，属于食品、保健食品加工领域。该方法是以文冠果种仁为原料，经过真空低温冷冻干燥、磨浆、兑浆、超声辅助盐法促溶提取、高速离心得到高品质文冠果种仁油。本发明利用真空低温冷冻干燥种仁，较好地保持了文冠果种仁原有...
该专利属于西北师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过西北师范大学授权不得商用。

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