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本发明涉及一种腐乳鸡的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备用料：鸡半只、腐乳3块(含腐乳汁)、葱、姜、蒜、味精、八角、桂皮、料酒各少许、植物油500克；2)将半只鸡块洗净、切块，放入清水，加葱、姜、蒜、八角、桂皮进行清炖约30分钟即可...
该专利属于刘定兴所有，仅供学习研究参考，未经过刘定兴授权不得商用。

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