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本发明公开了一种苏式肉松及其加工方法，所述的苏式肉松选用新鲜猪腿肉、酱油、白砂糖、豆粉、食用盐、味精为主要原料，按照一定质量配比配制加工而成；所述加工方法依次包括选料工序、原料肉处理工序、预煮工序、烘制工序、挑拣工序、预冷工序和包装工序；本...
该专利属于倍思特食品（苏州）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过倍思特食品（苏州）有限公司授权不得商用。

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