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本发明公开了一种清热解毒酸渍金针菇的制备方法，将200-250重量份腌制好的金针菇、1-2重量份营养提取物、8-15重量份炒制的果仁混合料以及1-2重量份味精、0.8-1重量份柠檬酸、2-4重量份醋、5-8重量份酱油、6-8重量份白糖混匀，...
该专利属于蚌埠市楠慧川味食品厂所有，仅供学习研究参考，未经过蚌埠市楠慧川味食品厂授权不得商用。

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