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本发明涉及一种泡洋姜的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)取大小中等洋姜5000克，把姜削去外皮，洗净，切成片状，放置于清毒干净小缸中用盐腌渍，置于阳光下晒干；2)将腌缸洗净擦干，将盐1000克，辣椒500克，五香粉100克，陈皮80克，...
该专利属于刘水燕所有，仅供学习研究参考，未经过刘水燕授权不得商用。

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