下载紧压茶免蒸加工的方法的技术资料

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一种紧压茶的加工方法,毛茶剔除杂质后称茶、压制,其特征是在毛茶压制前用纯净水喷雾,使茶叶总含水量达到12~16%;放置1-4小时,使茶叶吸收水分变软后,将茶叶装进模具内,在温度80-100℃下输加压力15~25Mpa,保持压力3-8分钟,脱...
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