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一种羊肉点豆腐及其制作方法，其特征是用于制备豆腐的豆浆原料中加入适量羊肉丁。采用传统的制作方法，其特征在于所述羊肉丁的加入是在煮浆或点浆工序中，加入的羊肉丁与豆浆搅拌均匀，然后使用酸浆点制而成。本发明最大特点在于豆腐能吃出羊肉味来，不仅保留...
该专利属于刘建功所有，仅供学习研究参考，未经过刘建功授权不得商用。

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