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本发明涉及一种卤蛋保鲜方法，属于食品保鲜技术领域，特别是涉及一种蛋类制品的保鲜方法；所要解决的技术问题为提供一种能保持原滋原味的卤蛋保鲜方法；采用的技术方案为：一种卤蛋保鲜方法，按以下步骤进行：第一步、制作卤汁；第二步、卤制鸡蛋；第三步、将...
该专利属于山西丰园食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山西丰园食品有限公司授权不得商用。

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