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本发明属于微生物技术领域，公开了一种速溶黄原胶的生产方法，其包括发酵液的制备、黄原胶颗粒、黄原胶溶液配制以及表面活性剂的添加等步骤。通过该方法制备的黄原胶产量高，并且速溶无鱼眼，能够用于工业化生产，具有广阔的应用前景。...
该专利属于左英龙所有，仅供学习研究参考，未经过左英龙授权不得商用。

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