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一种干酪乳杆菌及其生产胞外多糖的方法，保藏编号为CGMCC?No.6818。本发明是采用CGMCC?No.6818发酵生产CGMCC?No.6818，所述胞外多糖产量较高，其组成与现有胞外多糖不同，采用脱脂乳粉培养基，发酵液中胞外多糖产量可...该专利属于东北农业大学;黑龙江八一农垦大学所有，仅供学习研究参考，未经过东北农业大学;黑龙江八一农垦大学授权不得商用。
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一种干酪乳杆菌及其生产胞外多糖的方法，保藏编号为CGMCC?No.6818。本发明是采用CGMCC?No.6818发酵生产CGMCC?No.6818，所述胞外多糖产量较高，其组成与现有胞外多糖不同，采用脱脂乳粉培养基，发酵液中胞外多糖产量可...