下载一种浓香型牡丹籽油的制备方法的技术资料

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本发明属于植物油的制备方法领域,具体涉及一种浓香型牡丹籽油的制备方法。一种浓香型牡丹籽油的制备方法,其特征在于,包括下述的步骤:将牡丹籽饼粕先粉碎,过40目筛,高温处理;在粉碎后的牡丹籽饼粕粉中加水,再加入碱性蛋白酶酶解反应,然后加入菠萝蛋...
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