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一种生物酶处理提取分离辣椒红色素和辣椒碱的生产工艺,包括以下步骤:(1)原料生物复合酶处理;(2)有机溶剂提取;(3)层析柱层析分离;(4)浓缩、精制。本发明通过生物酶处理溶解细胞壁,使辣椒红色素和辣椒碱能更好的渗透出来,再通过渗漉提取,有...
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