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本发明涉及一种提高蓝莓花青素含量和纯度的处理方法。其处理步骤包括：准确称取蓝莓鲜果20g，用蒸馏水洗净，晾干表面水分后，粉碎、匀浆，放入三角瓶中，2％的盐酸-甲醇为提取溶剂，设置溶剂与鲜果的比值为5～20，提取p?H值为1.5～2.5，纤维...
该专利属于北京林业大学所有，仅供学习研究参考，未经过北京林业大学授权不得商用。

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