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本发明是一种菠萝果脯的制作新方法，将新鲜去目的菠萝果片经浸盐、通蒸气、抽真空，间断，反复的真空浸糖，以及熏硫、烘烤、变化排风，真空包装制成。制作过程中不加任何添加剂，成品在常温和低温条件下存储，保持原鲜果的色、香、味，且加工时间比传统制作方...
该专利属于林钧所有，仅供学习研究参考，未经过林钧授权不得商用。

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