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脱水磷虾和其制备方法技术
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文档序号:85972
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本发明提供一种新型的基本上分开的大量完整干磷虾虾体,该虾体基本上全部具有天然红色和经受正常操作的足够的强度和完整性,而不会粉碎成小片,并保持了符合卫生要求的浓郁的鱼香味和口味。该磷虾通过新型方法干燥,即在低于大气压的压力下连续施加能量,同时...
该专利属于不列颠哥伦比亚大学所有,仅供学习研究参考,未经过不列颠哥伦比亚大学授权不得商用。
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